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Piani di cottura a Induzione

PIANI COTTURA A INDUZIONE   Oggi parliamo dei piani cottura a induzione. Sotto al piano in vetroceramica troviamo delle bobine che, con il passaggio di corrente elettrica al loro interno, creano un  campo elettromagnetico nella zona soprastante,dove viene appoggiata la pentola. Le pentole con fondi dove è presente...